紐約我來了
大田
今天以紐約小吃為目標,鎖定了四家傳統小吃店,首先目標就是賣猶太食物的2 av deli 可惜該店不是搬走就是倒了。沒吃到旅遊書上所介紹的丸湯,只好再去找別的猶太料理店,而我們就再前往烏克蘭餐廳,聽說這餐廳的俄式羅宋湯非常特別,在我嘗過後,的確是有其特殊之處,首先就是湯的香料非常濃郁,而蕃茄,豆子,牛肉的搭配,更是調和出一種特別的口感和味道,可說是令我驚艷的一道料理。 餐廳附近有個從1894年開始經營的百年甜點店,我特地點了店內的特殊點心,卡諾里餅,而表姐點了起士蛋糕,卡諾里餅就是用餅包者乳酪和砂糖一起炸的特殊甜點,吃起來外殼香脆,而內在軟嫩,巧克力附蓋的餅皮,跟香草與乳酪起司的絕妙搭配,上演出一幕精彩的甜點交響樂曲,果然是百年老店,其做工有獨到之處,而表姐所點的起司蛋糕,雖然外表平凡,但是吃起來卻香醇濃郁,口齒留香,難怪頗受老饕們的推崇,也是一大熱門商品。 之後,我們便往中央公園方向出發,這次是以探索中央公園北端為目標,最後的目標地點就是中央公園北端的神秘花園。在公園路上,到處都是夏令營的人潮,還有連成一片的廣大草坪以及棒球場,繼續往裡面深入行走,便有種走在陽明山森林步道的感覺,令人無法相信這只是世界頂尖城市中的一個公園而以,難怪紐約客會深以擁有中央公園而自豪。 在不斷的摸索和照著路標行走後,我們終於到了花園,這花園是以三個架構構成,中間是法式庭院的風格,有噴水池和修剪整齊的草地,左邊是義大利式的花圃,百花齊放,隨意的展現它們充滿生命力的丰姿, 不過略顯雜亂也是義大利式花園的缺點,在整齊和混亂中要取得一個均衡點,不是一件容易的事。右邊是英式庭園,一絲不苟的對稱風格,完全展現出英國人的個性,連花園的四個拱門所種植的花朵擺設和設計竟然也接近一模一樣,而整體所表現的對稱風格,是一種全局美的展現,裡面的花草都是配角,為了稱托庭園而存在。 我們便在中央公園的樹蔭下休息,不管怎麼說,躺在草地上享受微風,總是令我陶醉,在喧囂中尋求個人靈魂與心靈的沉澱,我想是過度沉溺於物慾的現代人所想要追求和尋覓的一種避風港,而我只是一個過客,在紐約這大都市我不過只是云云觀光客中的一員。不過，我想我也可以從這寧靜的一刻,有些深刻的體會。 不久我們前往今天的最後一站,一個從1948年便不再重新整修的甜品飲料店,聽說該店的巧克力麥芽牛奶,百年如一日,不過在實際品嘗過後,味道是不錯,但是太甜膩,或許這是美式甜品飲料的特性吧,大量的糖和牛奶,使整體感覺濃郁而強烈,對比較習慣清淡的東方人來說,明顯是太甜。民族性的不同也可以從料理中展現,民以食為天,從一國的甜點來看該國的特性,也算是一種另類的文化研究吧。 明天是王建民先發的日子,希望能順利買到票,這是身為棒球迷的我,重要的一天,畢竟紐約洋基球場,是一個正常棒球迷,一生都該去過一次的地方,就如同基督徒一輩子也應該去耶路薩冷的哭牆一遊,所以明天整天就是以王建民比賽為目標,Rush!!!!! 台灣畫雜誌  |
