畫廊日記 畫廊日記 / 黃大田 /日期: 2007/9/12

紐約我來了

8/11 好吃的午餐+重遊大都會

大田

今天中午我跟弟弟去吃旅遊書上推薦的餐廳,這餐廳根據書上所描述的是個服務好又好吃也不算貴的好餐廳,主要是以法式料理為主。

到達目的地後,由於我們沒有訂位,所以只能坐在戶外,不過感覺也非常好,因為今天紐約不很熱,溫度適中,配合徐徐的微風,是個適合用餐的環境。

我和弟弟都點該餐廳的午餐套餐,不僅比較便宜,也可以看看該餐廳的手藝如何。套餐共分前菜,主菜,和甜點,前菜部分我吃的是芹菜配合切丁的小黃瓜,加上特製的西瓜汁與番茄,調和出一種酸酸甜甜的口感,完全用來激發客人的食慾。該餐廳的法國麵包也是不斷的供應,從麵包中我就可以吃出這家餐廳是否有下功夫。

比起之前在Four Season裡吃到的麵包也不惶多讓,嚼勁和麵包外皮的脆度都是一流,主菜部分我點的是鮭魚,弟弟點的是雞肉,都調理的不錯,吃的出食材的原味,甜點更是一絕,藍莓冰淇淋配合草莓醬和巧克力蛋糕,就是一種多次元的口感和味覺享受。藍莓的酸和巧克力的甜,巧秒的互相配合,讓我覺得非常舒服和享受,總之這是一家不算貴又能享受頂級服務和高級料理的好店。

下午我先去中央公園找個樹蔭,躺了一小時,感受那微風和樹的氣息,休息夠了,我就往大都會博物館出發,這次主要就是把上次沒有仔細看又想看的區域重遊一遍。

首先我就到了希臘和古羅馬區,這邊主要展示這段時期的工藝品,雕塑和一些壁畫。從文明的演進中,可以看出工藝品做法的成長與進步,而希臘自由的風氣和羅馬重秩序的精神,也從其雕塑中表露無疑。而後期羅馬藝術就開始出現基督教的痕跡,也宣告了基督教時代的到來。中東展覽,主要是以亞述,小亞細亞的藝術與工藝做為主題,從那雄偉的宮殿壁畫和雕塑中可以了解當初兩河流域的富裕和強盛,而小亞細亞的金器銀器,更是表明了在數千年前,兩河流域就是世界的貿易中心,以此為中心才會有希臘文明的誕生,但其興衰也是令人興嘆,只能說在歷史的巨輪和文明的發展下,一個民族若不能奮發圖強就只能被征服或被毀滅或被同化,雖然殘酷,但這就是歷史。

我最後的目標是重逛歐洲繪畫和19世紀雕塑繪畫區。歐洲繪畫區主要是以中世紀到19世紀前的收藏為主,宗教繪畫和人物畫占了絕大多數,這說明中世紀藝術是為了服務宗教和權貴的,而此時風景畫,抽象畫都還未產生,但還是有少數的畫家勇於挑戰,開始就將自己的藝術展現在畫紙上,也因為有這些人的努力才會有後來璀璨的各式畫派畫風的誕生。

而19世紀區就明顯的與歐洲繪畫區不同,世俗化,個人化,抽象化,是整體給我的感覺。此時的藝術是自由而蓬勃的,所以在畫或雕塑中我可以感受到作者的意志與理念,雖然我不是很懂,不過從大師的作品中還是可以了解一二,不管是羅丹,雷諾瓦,梵谷,高更,在大都會裡都是一視同仁,並不會有特殊的保護,就讓民眾可以近距離的觀賞名畫,這也算是一種另類的奢侈吧。

逛完後,我的大都會之旅就結束了。這博物館收藏之豐富,一時三刻並無法完全細看,所以我這次重看主要是挑我自己有興趣的來重看,當然在未來有機會來紐約的話,我還是會來這博物館逛逛,相信年齡跟閱歷的不同,也會使我有不同的感觸與啟發。

因為今天七點有洋基隊的比賽,而此時大約還有一小時的空檔,我就走去中央公園閒逛,在經過某一公園內的棒球場時,剛好有快速壘球賽,我就找個草地坐下來欣賞,雖然兩隊都是業餘,打的也不專業,不過我想運動的魅力就在於團隊的努力和個人球技的展現,這些球員或許平時是紐約的市井小民,也有可能是坐領高薪的高級經理,但在球場上,人人平等,此時你的薪水高低,職位高下,並不會影響別人對你的看法,有的就只有球與人之間的對話和球員間的默契配合。我想運動之所以會吸引人們去觀賞,就是因為這種團隊和個人力量的展現。 在博物館中,我欣賞的是過去文明的結晶;在棒球場旁,我欣賞的是不可預知的比賽,一動一?之間,都是種互動也是一種體驗,都可藉以學習和思考。

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