紐約我來了
大田
今天中午我帶者大家去吃全紐約數一數二的牛排館,因為在三天前我已經訂好位子,所以大家於11點出發,也順利的在12點之前準時到達。 該店位於布魯克林，位置偏僻,裝潢也不華麗,看來就是個靠手藝聞名的餐廳。 翻開菜單,簡潔易懂,除了中午特價餐點外,主菜就是牛排,也只有1人份、2人份、3人份、4人份的差異而已。從該餐廳的麵包就可以感受到百年老店的功底,不管是法國麵包，還是洋蔥麵包，都讓人無可挑剔。而前菜的厚切培根更是極品,配上番茄和洋蔥更入味，不過等主菜上來後,前面所吃的都只是陪襯了。 大份量的牛排,配上自身所煎出的牛油,一口咬下,滿嘴都是牛肉的味道,完全不需要醬汁來配合。牛排本身的美味就足以征服人心,而這餐廳的調味也很簡單,就是用最好的火候和簡易的調理手法，將牛排本身最佳最好的美味表現出來，所以不管是分量還是味道，都是頂級餐廳的水準，難怪這家店從1887年開到現在可以屹立不搖，就算位置再差、再偏僻,依然是高朋滿座。 附帶一提，在這家餐廳用餐氣氛非常愉快,不會有拘謹的感覺,大家都是來這享受美味,餐廳裡,無分王侯將相,老少貴賤,大家都是牛排的俘虜.。 在紐約,吃是一種享受也是一種學問,在這精英薈萃的大都會中,各式餐廳林立。基本上只要說的出口的菜,在紐約幾乎都找的到,但是惟一的缺點就是,消費實在是太昂貴了,動輒20~30美金的基本餐廳,50美金到無上限的高檔餐廳,對我這沒賺錢能力的學生來說,也只能挑好吃又相對便宜的餐廳來感受與品嘗。當然在這次旅行中也有吃到所謂頂級餐廳,但在紐約中,這頂多也只算中上而已。總而言之,在紐約你可以吃的很豪華、很過癮,你也可以自己去買菜回來煮,一切隨心。不過如果真的想吃到好東西,口袋還是需要麥克麥克，這對我來說也是一種要努力的動力吧。
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