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煮三餐
 來源 : 南畫廊新聞 NAN news

正在忙時,女兒突然來電:「媽,煮咖哩可不可以用陶鍋?」

平時連碗都不會洗的人竟然要做菜了。到了下午,問她煮成了嘛?她說米都煮完了,和弟弟兩人各吃了兩三碗飯,咖哩只剩一點點。有沒有聽錯?

慾望是人類進步的原動力,他們愛吃咖哩,每次作這道菜的時候,兩人就纏在一旁,看著也就會作了,這倒讓人意外。

記得第一次作咖哩雞時,是為了招待 姚慶章 。這位南的最要好朋友第一次到家裡,我們要在家裡請他吃晚餐。我由畫廊剛剛下班回家,看著食譜,照著指示作菜,而且馬上就要給這位才從美國紐約開過餐廳的老饕吃。餐廳連到開放式廚房,他就坐在餐桌旁看著我手忙腳亂,我像是一個小仙女終於變出菜來,輕輕將它淋在熱熱的飯上。他說:「嗯,好吃。沒想到妳也會作菜。」不知道這句話是讚美還是諷刺。

工作就是那麼累人,往往忽略孩子其實很喜歡「在家裡吃飯」。記得以前李敏勇太太在聊天時無意間說:「我每早都馬煮四菜一湯」。聽了差點昏倒。前兩天又遇見她,問她還作四菜一湯的早餐嘛?她說:「不了,孩子都住校去了。」我喘一口氣,這下終於沒有輸別的媽媽太遠。

這兩天看見李敏勇寫「國民便當」和外食文化之類的文章,心中偷偷笑起來:他有一個勤勞的太太、沒有人比得上的幸福家庭,他根本沒有外食的機會;也不會有機會吃國民便當。

煮三餐,是家庭主婦的重要工作,都快被我遺忘了。

圖說:吳王承 魚

黃于玲     發佈   
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