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來一杯伯爵奶茶
 來源 : 南畫廊新聞 NAN news


昨晚一位收藏家朋友來電話:「方便講話嘛?」他問:

「就是妳上回說的伯爵奶茶ㄚ,我煮的怎麼有些變味,牛奶和水不是一比一嘛?」

「你買那個牌子鮮奶,要全脂的才香,茶葉什麼牌子?牛奶可以多一些。」我像在問小學生。

「林鳳營和TWININGSㄚ,是不是奶水開了才放茶葉,然後熄火,悶一下?」他都記得。

「你茶葉放多久了?」他說:「對喔,我有一陣子沒煮了。」他又問:

「你說牛奶可以多一些是多多少?」

「我都是看顏色耶。」我回答。

「喔,是早晨的顏色嘛?」

「怎麼會,又不是發霉了,才灰灰的;是黃昏的咖啡色。」

「喔,我再試試看。」

掛了電話,向南要一杯伯爵奶茶,他不理我,他在忙小畫,整個人像是剛生產完的媽媽,既焦慮又暴躁,最好離他遠一點。

許多人都愛來畫廊喝伯爵奶茶,尤其是冬天的下午,對著一片樟樹。南煮的比較好喝,因為他總是慢慢來,我講究效率,就失去味道了;有些事就是快不得。

黃于玲     發佈   
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